防疫期間 不老部落Q&A
Q1.不老部落是什麼?
A1:不老部落是一個結合農業、建築、觀光、傳統工藝及原民教育(原根職校)的園地。從2003年成立，這18年來不老部落以社會企業的方式往自給自足及永續生存的目標努力前進，並期許成為原民青年的種子培育所，培育更多原民青年創生的能力。
更多請參考:連結
Q2.防疫期間為什要宅配?
A2:部落的收入完全依靠自產自銷。疫情前部落農產品或工藝品以一日遊的方式銷售，疫情開始後，我們迅速地成立了農產品銷售管道，除了讓農地可以繼續生產外，也讓原本提供給部落餐廳的食材能以最新鮮的方式分享給大家。最主要也用宅配的方式能讓部落從老到小還能在防疫期間繼續幸福的工作著。
線上銷售管道:
[農產加工品]連結
[傳統工藝品(不老東東)]:連結
Q3.新鮮農產品數量少及為什麼要做加工品?
A3: 疫情前部落農產品主要提供部落及部落餐廳使用，因此18年來我們都是以多元及自然無毒的方式種植，種植的種類多但量少，雖然辛苦但確保了來訪的好友們能品嘗到部落多元的食材。防疫期間開始，農產品沒有停止生產，但原本從菜園到餐桌的距離拉長了，種類多量少變成是一個挑戰，因此招集了部落媽媽們開始拿出自己的拿手菜來做加工，除了方便大家料理外也確保讓量少的農產品能發揮它最大的價值。
Q4.味道及烹調方式?
A4:不老部落位於宜蘭大同鄉寒溪，台灣最多雨的部落，因此飲食習俗裡醃製煙燻食品是部落媽媽們最拿手的，因此多鹹多酸的味道，也是我們部落青年習慣的味道。但我們了解要在傳統及現代中做平衡及調整，也因為我們都是小量手作生產，因此也歡迎各位好友在訂購時告知您口味的輕重，我們非常樂意幫您量身訂作屬於您的美味。
Q5.宅配方式及保存方法?
A5:五月底所有宅配停止低溫的宅配，因此目前部落都以親送及定點自取的方式，因此在配送時溫度及保鮮是我們最大的挑戰，除了目前都是下單後現作隔日宅配(星期一作、二送、三作、四送.五備料採收)的方式，我們也開始添購宅配車內的保冷設備，以確保配送途中溫度能繼續保持，但畢竟我們手作還是不能做到像一般加工廠的品質，因此也要麻煩大家收到貨後一定要趕快冷藏或冷凍並盡快新鮮食用。
謝謝所有防疫期間願意繼續支持愛護不老部落的好友們，部落全體接下來還是會繼續跌跌撞撞的一步一步學習，不辜負您們的體諒，繼續努力下去。
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*匯款說明:
訂單填寫完成後.請勿先付款
部落會專人為您計算金額及數量後與您簡訊通知，確認後出貨
請務必填寫連絡電話以便為您確認出貨，需一至兩天工作日.如沒收到簡訊請與我們聯絡
1.農產品及加工品多數都是以新鮮出貨，都有保存期限，請盡快食用或冷藏冷凍保存
2.農產品都是以當季限量蔬果，售完為止，敬請見諒
3.麵包烘焙等農產品都是以冷藏出貨，收到後請冷凍保存風味更佳或請參考包裝保存方式
*運費說明:
滿$3000元 免運費
未滿$3000 運費$150
自行取貨(每週二雹仔豆花 每週四善園配送):請每週一或三中午12點前完成訂單
宅配星期日不送貨喔.
(黑貓宅配告知目前都無法確定隔日送達並且也無法選擇收貨時間.請見諒.
部落都會以冷藏宅配.但因為收貨時間拉長.請務必收到貨後盡快食用)
如有產品出貨相關問題可以透過以下通訊方式作聯繫
*聯繫方式:
請撥打0919-090-061或是加 Line:@omx5528a
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防疫期間部落農產品訂購網址：
連結
不老部落感謝您。
A1:不老部落是一個結合農業、建築、觀光、傳統工藝及原民教育(原根職校)的園地。從2003年成立，這18年來不老部落以社會企業的方式往自給自足及永續生存的目標努力前進，並期許成為原民青年的種子培育所，培育更多原民青年創生的能力。
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Q2.防疫期間為什要宅配?
A2:部落的收入完全依靠自產自銷。疫情前部落農產品或工藝品以一日遊的方式銷售，疫情開始後，我們迅速地成立了農產品銷售管道，除了讓農地可以繼續生產外，也讓原本提供給部落餐廳的食材能以最新鮮的方式分享給大家。最主要也用宅配的方式能讓部落從老到小還能在防疫期間繼續幸福的工作著。
線上銷售管道:
[農產加工品]連結
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Q3.新鮮農產品數量少及為什麼要做加工品?
A3: 疫情前部落農產品主要提供部落及部落餐廳使用，因此18年來我們都是以多元及自然無毒的方式種植，種植的種類多但量少，雖然辛苦但確保了來訪的好友們能品嘗到部落多元的食材。防疫期間開始，農產品沒有停止生產，但原本從菜園到餐桌的距離拉長了，種類多量少變成是一個挑戰，因此招集了部落媽媽們開始拿出自己的拿手菜來做加工，除了方便大家料理外也確保讓量少的農產品能發揮它最大的價值。
Q4.味道及烹調方式?
A4:不老部落位於宜蘭大同鄉寒溪，台灣最多雨的部落，因此飲食習俗裡醃製煙燻食品是部落媽媽們最拿手的，因此多鹹多酸的味道，也是我們部落青年習慣的味道。但我們了解要在傳統及現代中做平衡及調整，也因為我們都是小量手作生產，因此也歡迎各位好友在訂購時告知您口味的輕重，我們非常樂意幫您量身訂作屬於您的美味。
Q5.宅配方式及保存方法?
A5:五月底所有宅配停止低溫的宅配，因此目前部落都以親送及定點自取的方式，因此在配送時溫度及保鮮是我們最大的挑戰，除了目前都是下單後現作隔日宅配(星期一作、二送、三作、四送.五備料採收)的方式，我們也開始添購宅配車內的保冷設備，以確保配送途中溫度能繼續保持，但畢竟我們手作還是不能做到像一般加工廠的品質，因此也要麻煩大家收到貨後一定要趕快冷藏或冷凍並盡快新鮮食用。
謝謝所有防疫期間願意繼續支持愛護不老部落的好友們，部落全體接下來還是會繼續跌跌撞撞的一步一步學習，不辜負您們的體諒，繼續努力下去。
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部落會專人為您計算金額及數量後與您簡訊通知，確認後出貨
請務必填寫連絡電話以便為您確認出貨，需一至兩天工作日.如沒收到簡訊請與我們聯絡
1.農產品及加工品多數都是以新鮮出貨，都有保存期限，請盡快食用或冷藏冷凍保存
2.農產品都是以當季限量蔬果，售完為止，敬請見諒
3.麵包烘焙等農產品都是以冷藏出貨，收到後請冷凍保存風味更佳或請參考包裝保存方式
*運費說明:
滿$3000元 免運費
未滿$3000 運費$150
自行取貨(每週二雹仔豆花 每週四善園配送):請每週一或三中午12點前完成訂單
宅配星期日不送貨喔.
(黑貓宅配告知目前都無法確定隔日送達並且也無法選擇收貨時間.請見諒.
部落都會以冷藏宅配.但因為收貨時間拉長.請務必收到貨後盡快食用)
如有產品出貨相關問題可以透過以下通訊方式作聯繫
*聯繫方式:
請撥打0919-090-061或是加 Line:@omx5528a
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